| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Определение запахов в воде >>>
|
 |
| Автор | Тема: Определение запахов в воде | |||||
|
Professor Пользователь Ранг: 63 |
 11.05.2011 // 16:35:25
Уважаемые коллеги! Срочно нужна методика по определению запахов в воде с примерами имитаторов стандартных запахов!!!! |
|||||
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
||||||
|
AlexCLO2 Пользователь Ранг: 196 |
 11.05.2011 // 17:03:52
См. ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов (Sensory analysis. Methodology. Training of assessors in the detection and recognition of odours).
|
|||||
|
ion+ Пользователь Ранг: 2924 |
11.05.2011 // 17:33:57
Ещё можно здесь глянуть : |
|||||
|
Professor Пользователь Ранг: 63 |
11.05.2011 // 20:38:26
См. ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов (Sensory analysis. Methodology. Training of assessors in the detection and recognition of odours). Да этот ГОСТ у нас есть мы с ним работаем. Но, к большому сожалению, он рассчитан на пищевку... А у нас есть своя специфика. Например, ряд запахов, для которых не указаны имитаторы. Что касается другого ГОСТа, то там все очень интересно: например: кто-нибудь знает координатора, который организует МСИ по определению запахов??? Очень интересно было бы посмотреть.... Конечно, всю предложенную нормативную документацию мы изучали.... К большому сожалению, они полностью не удовлетворяют наши пожелания. Поэтому вопрос поставлю несколько иначе: есть у кого-нибудь нормативная документация по определению запахов методом разбавления?? И ещё один попутный вопрос относительно предложенных гостов - у них у всех одним из требованием является - обученный персонал. Вопрос: а где можно обучиться и как это проходит?? |
|||||
|
AlexCLO2 Пользователь Ранг: 196 |
11.05.2011 // 21:14:33
См. ГОСТ Р ИСО 5496-2005 Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов (Sensory analysis. Methodology. Training of assessors in the detection and recognition of odours). Да этот ГОСТ у нас есть мы с ним работаем. Но, к большому сожалению, он рассчитан на пищевку... А у нас есть своя специфика. Например, ряд запахов, для которых не указаны имитаторы. Что касается другого ГОСТа, то там все очень интересно: например: кто-нибудь знает координатора, который организует МСИ по определению запахов??? Очень интересно было бы посмотреть.... Конечно, всю предложенную нормативную документацию мы изучали.... К большому сожалению, они полностью не удовлетворяют наши пожелания. Поэтому вопрос поставлю несколько иначе: есть у кого-нибудь нормативная документация по определению запахов методом разбавления?? И ещё один попутный вопрос относительно предложенных гостов - у них у всех одним из требованием является - обученный персонал. Вопрос: а где можно обучиться и как это проходит?? ГОСТ Р ИСО 3972—2005 Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности ГОСТ Р ИСО 5492—2005 Органолептический анализ. Словарь ГОСТ Р ИСО 8589—2005 Органолептический анализ. Руководство по проектированию помещений для исследования
|
|||||
|
Professor Пользователь Ранг: 63 |
12.05.2011 // 18:53:21
Знаете, мы, как говорится не первый год замужем... Все эти документы мы знаем и пользуемся именно поэтому ищем альтернативу, потому что они нас не устраивают.... Прежде всего, многие (но не у нас, конечно) определяют запах методом разбавления, но найти нормативный документ хотя бы импортный не можем... Есть в сети ASTM D1292 - 10 но за "кота в мешке" деньги выкладывать не хочется, тем более что зарплаты на ах какие большие Кроме этого в продажи имеются такие вот наборы стандартов: Если это поставлено на производство, то что-то мне подсказывает, что есть некая стандартная методика, для которой все это выпускается.... Вот, собственно говоря, её-то и хотелось бы найти )) |
|||||
|
Каталог ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|||||
|
AlexCLO2 Пользователь Ранг: 196 |
12.05.2011 // 23:28:26
Поздравляю! Что Вы замужем не первый год, похвально да оно и видно! Знаете, я вам так скажу. У нас имеется указанный вами ASTM D1292 и еще парочка стандартов, один из них японский, второй французский (полное название приводить не буду, вы и так все знаете и это очень замечательно). На основе их и в развитии, нами в 2010 году была разработана методика совместно с одним из институтов Украины. По стоимости документов, не такая уж заоблачная цена (вполне приемлемая цена, даже очень), покупали и довольны содержимым документов. А по поводу зарплат, так это отговорка для бедных…не хотите не покупайте! У меня для вас все! 
|
|||||
|
Professor Пользователь Ранг: 63 |
13.05.2011 // 9:06:15
Уважаемый AlexCLO2, можно поподробнее про эту вашу разработку? Мой адрес margolin()inbox.ru Буду очень признателен, думаю, что купить у вас эту методику тоже сможем... |
|||||
|
Boralex Пользователь Ранг: 308 |
14.05.2011 // 22:13:58
если хотите серьезно + международно, попробуйте сюда у них есть русская дама в штате, плюс один из руководителей - македонец, худо-бедно пишущий по-русски. Вышлют вам имитаторы запахов. Набор из 10-12 имитаторов (1 и. - флакон с капсулами, вроде их там порядка 20-30шт, не помню) стоит около 3-4кЮСД. И проведут обучение - как надо правильно дегустировать.... И разработают вам программу обучения.... И схему валидации персонала разработают, и включат в международную программу валидации.... Каждое (и) - за отдельную плату. Сумму не знаю. |
|||||
|
Professor Пользователь Ранг: 63 |
15.05.2011 // 15:44:55
Спасибо, действительно, серьёзные ребята... Единственное, что смущает - цена.... Хотя, я, конечно, понимаю, что это столько и стоит.... но до руководство донести будет крайне сложно
|
| |
||
|
Ответов в этой теме: 9 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
