| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Подсластители (методики для определение цикламата и сахарина) >>>
|
 |
| Автор | Тема: Подсластители (методики для определение цикламата и сахарина) | ||
|
Mer Пользователь Ранг: 15 |
 12.09.2005 // 10:34:28
Помогите найти методики для определение цикламата и сахарина. Может быть вам известны какие-то ссылки на статьи. Буду очень признательна. |
||
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|||
|
Garry VIP Member Ранг: 1076 |
12.09.2005 // 14:27:47
Методики на определение подсластителей и консервантов не являются эксклюзивом. В любом случае Вам необходима ВЭЖХ. Милихромы подойдут в любом виде от 1 до А-02 с УФ детектором и обращеннофазной колонкой. Готовят подвижную фазу ,состоящую из ацетонитрила и 0,01 М фосфатного буфера рН=5 в соотношении (20:80)( я знаю как минимум еще три-четыре ПФ, но это особо не принципиально, зависит от типа используемых колонок). Насколько я знаю, по крайней мере у нас на Украине есть просто ГОСТ на это дело. |
||
|
Mer Пользователь Ранг: 15 |
12.09.2005 // 20:44:36
Большое спасибо за методику. Просто я сколько не искала, нигде не нашла. А на счет ГОСТа, в России его уже нет, я смотрела. Если не затруднит, пришлите пожалуйста ссылки на к-нибудь сайты, где я бы могла ознакомиться с ГОСТом и методиками. |
||
|
КонстантинС VIP Member Ранг: 2306 |
13.09.2005 // 2:23:02
Конкретно на Милихроме... Колонка 80х2 с обращенкой (С18), элюент ацетонитрил-буфер 25:75. Буфер - 1 мл триэтиламина на 100 мл воды, рН фосфорной к-той до рН 3.0. Длины волн 210, 230 нм.Подача - вроде бы 100 мклмин, а не 150 (забыл). Сахарин - 4.3 минуты, аспартам - 7.5 минут, бензоат - 12 минут. |
||
|
Mer Пользователь Ранг: 15 |
15.09.2005 // 17:26:27
Спасибо! У меня еще вопрос: мой научный руководитель хочет экстрагировать цикламат и сахарин р-ром бензол - этилацетат. Но бензол очень вреден, поэтому не хотелось бы его использовать. Есть ли другие экстрагенты для данных в-в, только не смешивающиеся с водой, т.к. разделять будем посредством простой делительной воронки |
||
|
Andrew VIP Member Ранг: 1370 |
15.09.2005 // 21:54:55
Если эта смесь работает, то вместо бензола можно взять толуол, но соотношение его и этилацетата надо будет изменить. Только не соображу, в какую сторону. |
||
|
Каталог ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
||
|
КонстантинС VIP Member Ранг: 2306 |
16.09.2005 // 5:19:51
В смысле? а зачем их экстрагировать? для анализа это совершенно не нужно. Лучшая замена бензола - толуол. Вообще, экстрагент со всех сторон неудачный. Возьмите, что получше отгоняется - дихлорметан там, диэтиловый эфир или смесь. |
||
|
Mer Пользователь Ранг: 15 |
16.09.2005 // 19:35:03
Мы должны проверить, как влияет экстракция на количественное определение цикламатов гравиметрическим методои и влияет ли вообще. Так что, приходиться заморачиваться еще и по этому поводу. |
||
|
КонстантинС VIP Member Ранг: 2306 |
17.09.2005 // 7:22:10
А зачем? Я, честно, не знаю что есть цикламаты. Но если они экстрагируются такой смесью, то наверняка прекрасно выходят в приведенной системе, и в большой долей вероятности поглощают при 210 нм. Вообще, вся эта задача делается от начала до конца максимум за день. |
||
|
Mer Пользователь Ранг: 15 |
17.09.2005 // 9:45:14
Цикламаты - это натриевые или кальциевые соли циклогексиламиновой кислоы. Гравиметрический анализ делается 2 дня, т.к. там надо оставить осадок для созревания на ночь. Я прекрасно понимаю, что этот метод сильно устаревший и нигде не используется, но приказ есть приказ. Приходится выполнять. К тому же кафедра не оснащена даже самым простым "Милихромом". О ВЭЖХ здесь не приходится говорить. |
||
|
сладик Пользователь Ранг: 8 |
21.09.2005 // 14:29:09
Мег, может быть вы знаете как перевести подсластители в устойчивый органический катион. Я тоже разрабатываю эту тему. А у меня есть ссылки на методики ВЭЖХ. Пожалуйста |
| |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
