| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Антиоксиданты >>>
|
 |
| Автор | Тема: Антиоксиданты |
|
As Пользователь Ранг: 26 |
 07.12.2005 // 15:14:21
Антиоксиданты это окислители? какими свойствами они обладают и для чего используются? |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
Al_chemist Пользователь Ранг: 70 |
07.12.2005 // 16:07:18
С точность до "наоборот". Это вещества препятствующие развитию окислительных процессов в системе. Как правило, это «ловушки» свободных радикалов. Окисление органических субстратов с участием молекулярного кислорода протекает по цепному радикальному механизму, антиоксиданты увеличивают вклад реакций обрыва цепи и тем самым тормозят окисление. К ним относятся: Природные: токоферол и его производные, аскорбиновая кислота Синтетический классический антиоксидант: 2,6-ди-трет-бутил-4-метилфенол (известен под названием дибунол, ионол) Синтетических антиоксидантов существует огромное количество, в основном, на базе замещенных фенолов. |
|
Ed VIP Member Ранг: 3345 |
07.12.2005 // 18:17:56
У Вас Google есть? Ну для начала посмотрите хотя бы |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 2 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
