| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
пробоподготовка сухого молока для определения жкс >>>
|
 |
| Автор | Тема: пробоподготовка сухого молока для определения жкс |
|
tyrina2007 Пользователь Ранг: 10 |
 04.08.2016 // 18:20:49
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как правильно подготовить пробу сухого молока при исследовании на газовом хроматограф жирнокислотный состав. Для экстрагирования жира нужен Сокслет? В одной лаборатории советовали ультразвуковую баню с подогревом - реально? И получение метиловых эфиров жирных кислот - тоже расскажите, люди опытные. Заранее спасибо. |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
Chamomillablue Пользователь Ранг: 1302 |
04.08.2016 // 18:26:16
Смотря для каких целей... Сокслет безнадежно устарел, в виду того, что экстракция длится несколько часов при повышенной температуре, не исключено в этом случае образование продуктов окисления липидов и жирных кислот. Я бы экстрагировал липиды по Фолчу или Блаю и Дайеру двухфазной системой, затем уже омылял экстракт, выделял свободные жирные кислоты и уже их пускал на метилирование и последующий ГЖХ-ПИД(или МС) анализ МЭЖК. можно зайти без экстракции, а омылять само сухое молоко, выделять СЖК, синтезировать МЭЖК, можно попробовать вообще триметилсульфоний гидроксид для получения МЭЖК прямо из сухого молока. Все зависит от целей вашего анализа. |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 1 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
