Форумы ANCHEM.RU: Определение остатков желатина на оборудовании. Валидация очистки

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Определение остатков желатина на оборудовании. Валидация очистки >>>

  Ответов в этой теме: 14
  Страница: 1 2
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

Автор

Тема: Определение остатков желатина на оборудовании. Валидация очистки

optima
Пользователь
Ранг: 322

06.11.2018 // 11:35:08

Редактировано 1 раз(а)

Подскажите, пожалуйста, может кто-нибудь уже решал такую проблему.
Необходимо определить качество отмывки оборудования от желатина.
Моют горячей водой, а как потом проверить чистоту оборудования?
Получается, сваб не смывает, а в лучшем случае сцарапывает.
В растворителях желатин не растворяется (фармакопея утверждает).
В фармакопее количественного определения желатина нет.
Вопросы в следующем:
- Как взять пробу с поверхности, что recovery было минимум 50 %?
- И каким методом проверять?

Спасибо заранее за любые советы.

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

chemist-sib
Пользователь
Ранг: 557

06.11.2018 // 16:05:52

Редактировано 1 раз(а)

Простые качественные реакции на белки - не рассматриваете? Типа, ксантопротеиновой (если на инертной к азотке поверхности), или с нингидрином? Кстати, фотометрией поверхности после нингидриновой реакции - в стандартизованных условиях - можно реализовать и количественное определение желатина - КМК...

optima
Пользователь
Ранг: 322

06.11.2018 // 17:37:16

chemist-sib пишет:
Простые качественные реакции на белки - не рассматриваете? Типа, ксантопротеиновой (если на инертной к азотке поверхности), или с нингидрином? Кстати, фотометрией поверхности после нингидриновой реакции - в стандартизованных условиях - можно реализовать и количественное определение желатина - КМК...

Да, можно поробовать. Но сначала его нужно смыть с поверхности.
Нашла, что желатин растворяется в глицерине и уксусной кислоте. Но не очень-то подходит, так это дополнительный аналит в растворе.
Изначально была идея вообще смотреть ТОС. Но желатин не образует с водой истинный раствор.
Пока идей никаких((((

Nerazzurri
Пользователь
Ранг: 427

06.11.2018 // 17:46:26

В рамках фантазий, помимо стандартных реактивов на аминокислоты, - желатин образует с водой коллоидные растворы, которые способны рассеивать пучок света, испускаемый лазерным лучом (конус Тиндаля).

chemist-sib
Пользователь
Ранг: 557

06.11.2018 // 18:10:49

optima пишет:
... Но сначала его нужно смыть с поверхности... Пока идей никаких((((

А обязательно ли нужно смывать с поверхности этот разнесчастный желатин? Ведь изначально стоИт задача - оценить чистоту этой самой поверхности (как когда-то санитарные врачи раствором фенолфталеина на общепитовских чашках-ложках недоотмытую соду искали). Так опрыскайте ее раствором нингидрина из пульверизатора, прогрейте феном - и оценивайте визуально или фотометрируйте сканером-фотометром (один из способов визуализации отпечатков пальцев, применяемый криминалистами - если что!). Параллельно можно даже "шкалу" на этой же самой поверхности забацать!

OldBrave
VIP Member
Ранг: 1330

06.11.2018 // 19:20:25

Редактировано 1 раз(а)

chemist-sib пишет:
...Так опрыскайте ее раствором нингидрина из пульверизатора, прогрейте феном - и оценивайте визуально или фотометрируйте сканером-фотометром...

А потом оборудование от канцерогенного нингидрина отмывать?

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Анализаторы общего углерода и азота Analytik Jena multi N/C®
Приборы для определения общего органического углерода (TOC), общего неорганического углерода (TIC), общего связанного азота (TNb) методом высокотемпературном каталитического окисления компонентов пробы с последующим измерением концентрации образовавшихся оксидов на соответствующих детекторах: CO2 – ИК-детектор, NOx – хемилюминисцентный или электрохимический твёрдотельный детектор.

[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]

optima
Пользователь
Ранг: 322

06.11.2018 // 20:15:44

Редактировано 2 раз(а)

chemist-sib пишет:

А обязательно ли нужно смывать с поверхности этот разнесчастный желатин?

Это же не одна единица оборудования(( Там много позиций, в том числе и перчатки персонала. И реактор смешения. Потом доказывай, что отмыли от того, чем брызгали.

kump
Пользователь
Ранг: 3190

06.11.2018 // 20:23:27

Раствором щёлочи.

Шушечка
Пользователь
Ранг: 518

07.11.2018 // 6:00:12

optima пишет:
Подскажите, пожалуйста, может кто-нибудь уже решал такую проблему.
Необходимо определить качество отмывки оборудования от желатина.
Моют горячей водой, а как потом проверить чистоту оборудования?
Получается, сваб не смывает, а в лучшем случае сцарапывает.
В растворителях желатин не растворяется (фармакопея утверждает).
В фармакопее количественного определения желатина нет.
Вопросы в следующем:
- Как взять пробу с поверхности, что recovery было минимум 50 %?
- И каким методом проверять?

Спасибо заранее за любые советы.

Нужно отбирать ту пробу, чем моете... если водой горячей, то ее и исследовать. А чистоту оборудования нужно проверять как раз в этих " ополосках". Желатин же как я понимаю белковой природы, попробуйте на СФ методу написать в кислой среде с красителем.. например амидо черный взять и рН 2,3

optima
Пользователь
Ранг: 322

07.11.2018 // 6:31:30

Шушечка пишет:

Спасибо, будем пробовать. Промывные воды это само собой. А по требованиям еще свабы нужно.

optima
Пользователь
Ранг: 322

07.11.2018 // 9:47:19

kump пишет:
Раствором щёлочи.

Спасибо, думаю будем пробовать щелочь или кислоту.


Ответов в этой теме: 14 Страница: 1 2 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты