Форумы ANCHEM.RU: Миграция в воздушную среду пищевой упаковки

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Миграция в воздушную среду пищевой упаковки >>>

Ответов в этой теме: 9

[ Ответ на тему ]

Автор

Тема: Миграция в воздушную среду пищевой упаковки

Резеда
Пользователь
Ранг: 50

07.05.2019 // 20:35:43

Коллеги, кто занимается пробоподготовкой для анализов водных и воздушных вытяжек пищевых упаковок, подскажите как закладываете пробы в эксикатор или камеру. В инструкции 880 сказано, что соотношение площади образца к объему камеры должно быть 1:2,5 , и приводится пример 3000см2 в эксикатор 7,5 л. Сомнительно большая площадь образца. Может опечатка?

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Rey
Пользователь
Ранг: 756

08.05.2019 // 8:46:16

Редактировано 1 раз(а)

Опечатка скорее всего да. На 7,5 л при соотношении 1:2,5 нужно 300 см2

Rey
Пользователь
Ранг: 756

08.05.2019 // 8:47:48

Редактировано 2 раз(а)

А если образец касается воздуха обеими поверхностями (одинаковыми по составу), то еще и на 2 нужно поделить и будет 150 см2

vmu
Пользователь
Ранг: 1330

08.05.2019 // 18:56:38

В чем проблема? 3000 (см²) : 7500 (см³) = 1 : 2.5.

3000 см² - это тонкая пленка (две стороны по 1500 см²) в виде квадрата со стороной 39 см. Или 4 квадарата со стороной 19.5 см, или 15 квадратов со стороной 10 см. Ничего сомнительно большого.

Rey
Пользователь
Ранг: 756

10.05.2019 // 9:01:27

vmu
у тебя камера с длинной стороны 20 см, как ты в нее квадрат со стороной 39 см собрался запихивать

vmu
Пользователь
Ранг: 1330

10.05.2019 // 12:10:27

Rey пишет:
vmu
у тебя камера с длинной стороны 20 см, как ты в нее квадрат со стороной 39 см собрался запихивать

Во-первых,

vmu пишет:
Или 4 квадарата со стороной 19.5 см, или 15 квадратов со стороной 10 см.

Во-вторых, кто сказал, что камера объемом 7500 см³ имеет форму куба (со стороной 19.574 см ≈ 20 см)? Она, например, может быть параллелепипедом размерами 25 см × 25 см × 12 см.
В-третьих, кто сказал, что пищевая упаковка (пленка или что-то еще) обязательно должна быть в форме квадратов?
В-четвертых, пленку в виде квадрата со стороной 39 см можно свернуть хоть в бесформенный комок (но не слишком плотный, чтобы обеспечивался нормальный доступ ко всей поверхности). Площадь поверхности от этого не изменится, а диаметр комка будет гораздо меньше 39 см.

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

	Карманный рН метр UP-9811PHE Экономичный карманный рН-метр оптимален для полевых измерений, но также может использоваться в лаборатории. рН: 0,0 - 14,0. Точность: ± 0,1 рН ± 1 цифра.
	[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]