Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Определение качества продукта >>>

  Ответов в этой теме: 15
  Страница: 1 2
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]


81pilot
Пользователь
Ранг: 6


18.07.2024 // 7:31:25     

WickedMan пишет:
1. Вы не того жупела испугались
Гормоны - хрен с ними.
Стимуляторы роста - хрен с ними.
А вот банальная микробиологическая чистота, особенно для продуктов вроде молока, прошедших до точки продажи несколько ёмкостей, кои не факт что вымыли хотя бы как следует - это уже не хрен. И правильно отобрать/вовремя доставить пробы для её определения не так уж просто.
По этому пункту, кстати, частники могут отличный зоопарк проблем развести

2. Нет в наши дни такой штуки как "здоровая продукция" иначе как за дурные деньги и для немногих. И чем ближе Вы будете к реальному производству, тем яснее это дойдёт. Хитрят все. Снижают себестоимость все, любыми способами из тех, за какие не прибьют - упростив рецептуру, намешав откровенную бодягу, забив на показатели безопасности etc.

3. Смысл в лабораторных анализах за свой счет есть только в том случае, если Вы вхожи к производителю и реально можете повлиять на качество по их результату. А для этого надо быть технологом производства

Я такого мнения, что если здоровой продукции нет, то нужно стремиться выбрать наиболее здоровую из нездоровой, которую человек может себе финансово позволить, уменьшить в том числе человеческий фактор в технологическом процессе - покупать сырое мясо, а не готовые мясные продукты (молочку редко потребляем). Гормоны и стимуляторы роста в мясе, возможно ошибаюсь, являются одними из самых вредных веществ
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
kot
Пользователь
Ранг: 2024


18.07.2024 // 9:33:09     

81pilot пишет:

kot пишет:

81pilot пишет:
Думаете, что все частники тоже используют гормоны и стимуляторы роста?
Иначе это тогда не частники .....

Согласитесь, что мясная продукция, которую люди в деревнях выращивают для себя и та, что продается в магазинах - разные вещи 

Так и люди, потребляющие продукцию тоже разные, от деревенского самогона любители Мартини могут кони двинуть, Кесарю кесарево короч.
ЗЫ любопытно работает ли это в обратную сторону.
Доктор
VIP Member
Ранг: 2531


18.07.2024 // 19:01:53     

81pilot пишет:

Доктор пишет:
Ну что ж, честно сказали. Зачем Вам эта головная боль?
Хотелось бы потреблять качественную здоровую продукцию


Небольшая группа методов аналитической химии - органолептические. Те в качестве измерительного прибора используется сам лаборант. На вкус, правда, официальных методов не знаю, а на запах - есть. Так что покупайте подороже в "Азбуке вкуса", и, если понравится и не пронесет, считайте, что вредных веществ там особо нет.
sinthetic
Пользователь
Ранг: 3590


18.07.2024 // 21:56:11     

81pilot пишет:
Согласитесь, что мясная продукция, которую люди в деревнях выращивают для себя и та, что продается в магазинах - разные вещи 

Так и Вы выращивайте. Всяко, будете больше уверены
ArtPharm
Пользователь
Ранг: 102


19.07.2024 // 3:37:24     
здоровой продукции нет, будет еще меньше... это капитализм

  Ответов в этой теме: 15
  Страница: 1 2
  «« назад || далее »»

Ответ на тему


ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты