| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Жирные кислоты в растительном масле >>>
|
 |
| Автор | Тема: Жирные кислоты в растительном масле |
|
ОлесяБ Пользователь Ранг: 5 |
 14.03.2008 // 18:14:45
Помогите пожалуйста, нужны методики определения жирных кислот методом ВЭЖХ(в растительных маслах).У меня колонка C18, и детектор с диодной матрицей. Реально ли с такой конфигурацией видеть жирные кислоты. Если нет, то подскажите пожалуйста что изменить. |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
Сергей Костиков VIP Member Ранг: 1811 |
14.03.2008 // 18:50:02
Рекомендую перейти на форум "Персональные форумы" |
|
Алексей (СамГУ) Пользователь Ранг: 367 |
15.03.2008 // 13:08:46
Редактировано 1 раз(а) Были темы на форуме обстоятельно посвященные опред. ЖК, рекомендую посмотреть anchem.ru/forum/read.asp?id=1315 Сам пять лет определял жирнокислотный состав жиров и масел наВЭЖХ (после проведения щелочного гидролиза KOH в метаноле) с последовательно подключенными детекторами: диодной матрицей (210 нм) и рефрактометром. Диодная матрица очень чувствительна на ненасыщеные кислоты, но на рефрактометре получается приближенная к реальности хроматограмма содержания жирных кислот, т.е зная где какие кислоты выходят по времени ужерживания можно проводить их количественное опр еделение методом нормализации. Если нужно могу скинуть обзорные статьи по данному вопросу (Journal of Chromatogr.) мой ящик kolotvin_alex{coбaчkа}rambler.ru Если покапаться можно разыскать профили ЖК состава различных жиров и масел. Но хочу заметить, что если нужно точно разделить все изомеры ненасыщенных ЖК (а не их групповое определение по длине алкильной цепи и количеству ненасыщенных 2-х связей как это делается методом ВЭЖХ) необходимо использовать капиллярную ГХ. |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 2 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
