Время и место проведения семинара: 1-4 февряля 2011 года, Москва, ЗАО «РОСА», инженерный корпус ЗВС, г.Москва, ул.Родниковая, д.7, стр.35
Продолжительность обучения: 24 часа
Режим работы: 4 дня по 6 часов в день
Организатор семинара: Аналитический центр контроля качества воды ЗАО «РОСА»
ПРОГРАММА
семинара
«Микробиологические методы анализа воды. Обеспечение качества»
Цель курса: Ознакомить с микробиологическими методами контроля качества воды согласно Российским и Международным нормативно-методическим документам. Ознакомить с организацией внутреннего контроля качества санитарно-микробиологических исследований воды согласно МУ 2.1.4.1057-01. Ознакомить с практическим использованием основных процедур по обеспечению внутреннего контроля качества микробиологического анализа.
Тема 1. Микробиологические критерии эпидемиологической безопасности питьевой воды согласно отечественным и зарубежным нормативным документам
Индикаторные микроорганизмы в отечественных и международных нормативных документах. – СанПиН 2.1.4.1074-01, Директиве ЕС 98/83, Рекомендациях ВОЗ 2004 г. Различия интерпретации значимости санитарно-показательных микроорганизмов в отечественных и международных нормативных документах.
Тема 2. Достоверность результатов микробиологических анализов. ИСО 8199
Факторы, влияющие на точность микробиологических анализов. Вычисление количественного результата учета анализов методом мембранной фильтрации и на плотных средах, расчет 95%-ного доверительного интервала согласно ИСО 8199.
Тема 3. Санитарно-микробиологический и санитарно-паразитологический анализ воды поверхностных водных объектов. МУК 4.2.1884-04
Нормативные показатели качества воды поверхностных водных объектов согласно действующим отечественным документам. Сравнение МУ 2286-81, МУК 4.2.1884-04 и МУК 4.2.1018-01. Изменения в методиках определения отдельных показателей.
Тема 4. Микробиология бутылированной воды
Сравнение перечней показателей безопасности бутилированной воды согласно СанПиН 2.1.4.1116-02, Директивам ЕС 80/777 и 98/83. Микрофлора природной минеральной воды и ее влияние на санитарно-показательные и патогенные микроорганизмы. ОМЧ в бутилированных водах из розничной сети. «Объемный эффект». Понятие VBNC.
Тема 5. Организация внутреннего контроля качества в санитарно-микробиологических лабораториях
Общая схема организации внутреннего контроля качества в санитарно-микробиологических лабораториях согласно МУ 2.1.4.1057-01. Контроль: температурных режимов паровой и суховоздушной стерилизации, инкубации и хранения; микробной обсемененности воздуха и поверхностей; стерильности фильтровальных установок; обсемененности флаконов для отбора проб.
Тема 6.Ведение эталонных культур бактерий и бактериофагов
Процедура ведения эталонных культур согласно МУ 2.1.4.1057-01. Показатели и объемы контроля бактериальных культур в зависимости от этапов ведения культуры. Контроль видовых свойств E.coli M17-02, E.coli К12 F+ Str-r, P. aeruginosa и P.fluorescens. Культура бактериофага MS2. Создание запасов культур для целевого использования.
Тема 7. Контроль качества мембранных фильтров
Виды мембранных фильтров. Контроль эффективности мембранных фильтров. Методические проблемы биологического контроля МФ. Техники посева мембранной фильтрацией и прямым поверхностным посевом. Расчет процента «извлекаемости» и оценка результата.
Тема 8. Контроль качества питательных сред
Контроль условий и сроков хранения питательных сред (ПС). Контроль на этапе приготовления. Контроль стерильности готовой ПС. Качественный и количественный контроль. Показатели ростовых свойств среды: «чувствительность», «скорость роста» и «% извлекаемости». Оценка свойств среды Эндо. Контроль на этапе использования ПС.
Тема 9. Методы определения колиформных бактерий
Значение показателей: общих колиформных бактерий, термотолерантных колиформных бактерий, E.coli. Метод ИСО 9308-1:2000. Метод определения колиформных бактерий согласно МУК 4.2.1018-01. Методические рекомендации №24 ФЦ/513 по определению колиформных бактерий и E.coli с использованием хромогенных и флюорогенных сред.
Тема 10. Методы определения сульфитредуцирующих клостридий и C.perfringens
Значимость показателя «споры сульфитредуцирующих клостридий» (СРК). Сравнительная характеристика методик определения СРК, регламентированных МУК 4.2.1018-01, ИСО 6461-2:1981 и методики определения C.perfringens согласно Директиве ЕС 98/83
Тема 11. Методы определения колифагов
Требования к условиям проведения анализа. Генетические особенности тест-культуры E.coli K12 ВКПМ 3254. Количественное и качественное определение колифагов в питьевой воде титрационным методом. Особенности определения колифагов в водах различных типов. Методика подтверждения фаговой природы лизиса.
Тема 12. Санитарная вирусология. Проблемы и методы
Распространение вирусов и их влияние на здоровье человека. Биологические и экологические особенности вирусов. Методы отбора проб и концентрирования вирусов. Методы детекции и идентификации: исследования на культуре клеток, иммуноферментный анализ (ИФА), полимеразная цепная реакция (ПЦР).
Тема 13. Лямблии и лямблиоз: современные знания о биологии, распространенности, эпидемиологии и методах обнаружения
Биологические и морфологические особенности лямблий. Распространенность и влияние на здоровье человека. Характеристика метода МУК 4.2.2314-08. Метод одновременного обнаружения цист лямблий и ооцист криптоспоридий в воде с помощью иммуномагнитного разделения (ISO 15553).
Тема 14. Опыт «РОСЫ» в реализации внутреннего контроля качества микробиологических исследований
Система организации внутреннего контроля качества микробиологических исследований согласно МУ 2.1.4.1057-01, реализованная в ОБМА.
Выдаваемый документ: Сертификат установленного образца, подтверждающий обучение по курсу с указанием количества часов обучения.
Преподаватели:
Ларин Владимир Евгеньевич - начальник отдела биологических методов анализа ЗАО «РОСА», кандидат биологических наук.
Ахапкина Елена Николаевна - начальник сектора бактериологии и вирусологии ЗАО «РОСА»
Тымчук Сергей Николаевич - ведущий бактериолог ЗАО «РОСА», кандидат медицинских наук
Дородников Алексей Иванович - бактериолог 1 категории ЗАО «РОСА», кандидат медицинских наук
Конторович Вера Борисовна - ведущий вирусолог ЗАО «РОСА», кандидат биологических наук
Власова Светлана Николаевна - начальник сектора паразитологии и гидробиологии ЗАО «РОСА»
Контактная информация:
Телефон: (495) 439-52-13
Факс: (495) 435-18-22
E-Mail: quality@rossalab.ru
Герцева Наталья Дмитриевна;
Полякова Марина Александровна
Информация о семинаре на сайте ЗАО «РОСА»
Добавить 