Форумы ANCHEM.RU: Перегонка растительного масла под вакуумом

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 4. Химический форум ...

4. Химический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Перегонка растительного масла под вакуумом >>>

  Ответов в этой теме: 23
  Страница: 1 2 3
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

sinthetic Пользователь Ранг: 3608	10.04.2012 // 8:32:50 Эрготоу пишет: Я вот не знаю какая температура кипения у подсолнечного масла при н.у. и можно ли его вообще перегнать при данных условиях, может оно все в акролеин перейдет (отравляющее вещество, в первую мировую его еще пытались использовать). Если вы знаете - подскажите, буду благодарен чиста из общего развития. А чиста для тренировки воображения прикинуть не хотите? Справочная температура кипения линейного алкана С30 равна 445оС. А жиры растительных масел - это минимум С50. Температура кипения растительных масел при атмосфере имеет немного смысла, потому что это суть не кипение, а разложение.
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246
Эрготоу Пользователь Ранг: 160	10.04.2012 // 13:35:33 sinthetic пишет: А чиста для тренировки воображения прикинуть не хотите? Справочная температура кипения линейного алкана С30 равна 445оС. А жиры растительных масел - это минимум С50. Температура кипения растительных масел при атмосфере имеет немного смысла, потому что это суть не кипение, а разложение. Тренировать воображение такими задачками не хочу Старый я уже воображение тренировать. Залез на химик.ру, почитал про жиры: Жиры обладают низким давлением паров и кипят только в высоком вакууме (~ 250 °С при 0,001 мм рт. ст.) - если это так, то, думается мне, топикстартеру надо искать другие способы очистки масла...
sinthetic Пользователь Ранг: 3608	10.04.2012 // 15:49:08 Эрготоу пишет: Залез на химик.ру, почитал про жиры: Жиры обладают низким давлением паров и кипят только в высоком вакууме (~ 250 °С при 0,001 мм рт. ст.) И при этом, то, что нагрето выше 120-150 оС - именно "жиры", а уже не масло.


Ответов в этой теме: 23 Страница: 1 2 3 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты