Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Определение жира в молоке >>>

  Ответов в этой теме: 9

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: Определение жира в молоке
Линок
Пользователь
Ранг: 37

 		02.04.2014 // 15:13:20     
Для молока и молочных продуктов для определения жира использовали ГОСТ 5867-90.Нашла в "Национал. стандартах" что с 1 янв. 2014 он утр. силу на тер. РФ. На определение жира только в молоке нашла ГОСТ 2446-2011, а каким же гостом определять жир в остальной молочке, напр. в кефире или сметане? Пожалуйста, помогите.
ANCHEM.RU
 Администрация
Ранг: 246
kot
Пользователь
Ранг: 2029
02.04.2014 // 16:01:14     
Линок пишет:
Для молока и молочных продуктов для определения жира использовали ГОСТ 5867-90.Нашла в "Национал. стандартах" что с 1 янв. 2014 он утр. силу на тер. РФ. На определение жира только в молоке нашла ГОСТ 2446-2011, а каким же гостом определять жир в остальной молочке, напр. в кефире или сметане? Пожалуйста, помогите.
Жир определять можно хоть пальцем . Судя по вопросу вы хотите определять для конкретной некой "официозной" цели. Укажите цель отсюда и будет ответ какой методикой следует пользоваться.
Линок
Пользователь
Ранг: 37
02.04.2014 // 16:38:51     
Работаю в контролирующей организации. Выдаю протокол результатов исследований, в котором указываю НД на метод исследования. Сейчас идет рейд проверки молочки на соответствие ФЗ-88. Вот не знаю по чем анализировать.
metrim
Пользователь
Ранг: 646
02.04.2014 // 17:47:28     
"Контролирующие органы" в РФ достигли закономерного уровня.

Определяйте "соответствие" так как вас учили: по размеру суммы в конверте. Считать то вас хоть обучили?
kump
Пользователь
Ранг: 3214
02.04.2014 // 20:02:49     
А где Вы нашли, что ГОСТ 5867-90 отменён? Киньте ссылочку плиз.
Линок
Пользователь
Ранг: 37
02.04.2014 // 21:36:30     
protect.gost.ru/document.aspx?control=7&baseC=6&page=0&month=3&year=2014&search=5867&RegNum=1&DocOnPageCount=15&id=181015
Каталог ANCHEM.RU
 Администрация
Ранг: 246
Испытательный центр ФГУ «Балтийская дирекция по техническому обеспечению надзора на море» Испытательный центр ФГУ «Балтийская дирекция по техническому обеспечению надзора на море»
Федеральное государственное учреждение «Балтийская дирекция по техническому обеспечению надзора на море» создано в соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации и осуществляет свою деятельность на территории Российской Федерации, во внутренних морских водах, территориальном море, в исключительной экономической зоне и на континентальном шельфе Российской Федерации.
kump
Пользователь
Ранг: 3214
02.04.2014 // 21:58:19     
Так утратило силу изменение к гост. Сам гост действует, о чём написано ниже на представленной вами странице.
Линок
Пользователь
Ранг: 37
02.04.2014 // 22:13:20     
Точно, благодарю!
kot
Пользователь
Ранг: 2029
03.04.2014 // 6:35:30     
Редактировано 1 раз(а)

Линок пишет:
Работаю в контролирующей организации. Выдаю протокол результатов исследований, в котором указываю НД на метод исследования. Сейчас идет рейд проверки молочки на соответствие ФЗ-88. Вот не знаю по чем анализировать.
Ну если разговор про протокол аккредитованной лаборатории то вы должны писать тот ГОСТ который в ОА.
Если разговор про определение показателей идентификации указанные в ТР то в зависимости от регламента (наш или таможенного союза) вы теоретически должны пользоваться методиками указанными в "приложения" к регламентам. Но практически "приложения" это только рекомендации, вы можете использовать любую методику которую сочтете необходимом в конкретном случае. Указанный вами ГОСТ весьма однобокий и заточен под сырое молоко, если ваши объекты анализа - продукты с полок, то его применение весьма неоднозначно.
Ду ну и в части ИСОшных ГОСТов (ваш 2446). Дочитав до бутирометров с погрешность 0,01% дальше можно не читать. Этот ГОСТ как и большинство "гармонизированных" - нерабочий .
Линок
Пользователь
Ранг: 37
03.04.2014 // 9:16:50     
5867-90 действует, он же у меня и в ОА. поэтому все ОК, всем спасибо.

  Ответов в этой теме: 9

Ответ на тему

ААС, ИСП-АЭС, ИСП-МС - прямые поставки в 2022 году

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»
Размещение рекламы / Контакты