| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 4. Химический форум ... |
 |
Влияние тефлона на здоровье. >>>
|
 |
| Автор | Тема: Влияние тефлона на здоровье. |
|
EvChul Пользователь Ранг: 2 |
 30.08.2006 // 9:57:15
Здравствуйте. В последнее время в интернете появилось множество статей о том, что тефлон при нагревании выделяет вредные вещества. Однако ни на одном вменяемом сайте я таких данных не нашел. В самих статьях никаких конкретных ссылок нет. Типа пришел ужОс, всем бояться и выбрасывать сковородки. Хотелось бы узнать у химиков: эта очередная ересь и истерика или действительно у этих статей есть основание? |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
Леонид VIP Member Ранг: 5266 |
30.08.2006 // 10:10:16
Тефлон действительно ощутимо разлагается при температуре выше 430-470 град. с образованием весьма не полезных продуктов термолиза. Но чтобы достигнуть этой температуры, нужно пустую сковородку поставить на огонь и дождаться ее темно-вишневого каления. Если на ней будут продукты, к этому моменту они не то что подгорят, но и обуглятся. При обычных условиях эксплуатации сковороды, температура в любой ее точке не превышает 180 град. А при такой температуре опасаться термолиза тефлона не стоит. Так что упромянутые вами статьи - обычный жупел, развиваемый журналистами со слов некомпетентных людей. Увы, есть такие деятели, особенно в рядах зеленых и прочих любителей дешевых сенсаций. |
|
EvChul Пользователь Ранг: 2 |
30.08.2006 // 10:27:58
Ясненько. Спасибо за ответ. |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 2 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
