| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 4. Химический форум ... |
 |
массовая доля хлоридов в маринаде >>>
|
 |
| Автор | Тема: массовая доля хлоридов в маринаде |
|
K.nezgura Пользователь Ранг: 22 |
 03.04.2026 // 16:11:37
Добрый день! Производственники есть? Помогите понять беду: взяли 3000 л воды, добавили 50 кг соли и 18 кг уксусной кислоты. Делают анализ : св-3,0, рН-3,2; титруемая кислотность 3,8; хлориды - 14,6. При титровании азотнокислым серебром почему то выпал молочно-белый осадок. Вот вопрос: что могло произойти? на реактивы не грешу, на других продуктах все в соответствии. |
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|
Степанищев М VIP Member Ранг: 3472 |
03.04.2026 // 16:30:37
Редактировано 1 раз(а) Ваши 50 кг соли - это примерно 30 кг хлорида. Эти 30 кг на 3000 литров - это целых 10 грамм хлоридов на литр. И после этого Вы интересуетесь, почему: "При титровании азотнокислым серебром почему то выпал молочно-белый осадок"? |
|
K.nezgura Пользователь Ранг: 22 |
03.04.2026 // 16:34:13
Интересуюсь почему так завышен показатель, если по расчету должен быть около 1,7 |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 2 |
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
