Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Форумы » 4. Химический форум ...
  4. Химический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

аскорбиновая кислота количество в апельсинах >>>

  Ответов в этой теме: 9

[ Ответ на тему ]

Автор Тема: аскорбиновая кислота количество в апельсинах
Jritals
Пользователь
Ранг: 79

17.04.2026 // 23:13:36     
аскорбиновая кислота количество в апельсине. сколько витамина С в разных частях апельсина:
1)оранжевая кожура, срезанная максимально тонко, без белой части
2)белая корка без оранжевой части
3)соковые части - то что внутри за белой кожурой
Главный вопрос - откуда вы знаете эту информацию?
так же если знаете: те же вопросы, но для неспелых, но дозаренных этиленом апельсинов и для спелых? Это так же интересно в контексте того, откуда у вас такая информация.
Если вы совсем специалист апельсинов, то можно перечислить сорта..., но по тем 3 пунктам в начале сообщения. Сколько его итого включая корки не имеет смысла писать, так как они не съедобны.
ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Дмитрий (anchem.ru)
Администратор
Модератор форума
Ранг: 4485


17.04.2026 // 23:40:58     
Редактировано 1 раз(а)


Jritals пишет:
аскорбиновая кислота количество в апельсине. сколько витамина С в разных частях апельсина:
1)оранжевая кожура, срезанная максимально тонко, без белой части
2)белая корка без оранжевой части


Jritals пишет:
Сколько его итого включая корки не имеет смысла писать, так как они не съедобны.
Смысл?
И главное зачем вам это? что уже успели прочитать по теме?

www.cyberleninka.ru/article/n/opredelenie-vitamina-s-v-plodah-tsitrusovyh-rasteniy-raznyh-proizvoditeley/viewer

www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2023.1165841/full
Nowhereman42nd
Пользователь
Ранг: 135


21.04.2026 // 11:11:48     
Аскорбиновую кислоту измеряют в массовых процентах, зачем её в апельсинах измерять?
Jritals
Пользователь
Ранг: 79


11.06.2026 // 12:16:25     
Редактировано 1 раз(а)


Дмитрий (anchem.ru) пишет:

Jritals пишет:
аскорбиновая кислота количество в апельсине. сколько витамина С в разных частях апельсина:
1)оранжевая кожура, срезанная максимально тонко, без белой части
2)белая корка без оранжевой части


Jritals пишет:
Сколько его итого включая корки не имеет смысла писать, так как они не съедобны.
Смысл?
И главное зачем вам это? что уже успели прочитать по теме?

www.cyberleninka.ru/article/n/opredelenie-vitamina-s-v-plodah-tsitrusovyh-rasteniy-raznyh-proizvoditeley/viewer

www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2023.1165841/full

-Смысл такой: в литературе витамин с указывается "в апельсинах", т.е. с коркой или без - не указано. Далее есть сок, но в соке он сразу окисляется, много теряется. Учитывая, методологию подлога что бы уместится в прожиточный минимум, могли мерить витамин с в апельсинах именно с коркой, не с белой, а с оранжевой, точнее я даже не сомневаюсь - это - по опыту общения с людьми.
-Второй смысл в том, что есть иностранные данные, где указанна piel т.е. не понятно, белая часть корки или оранжевая или обе. Белую можно съесть, оранжевую - нет. В россии это сверхактуально, у нас например апельсины лежат довольно долго, и учитывая полураспад в дешевых - витамина с может и не быть почти, а свежие - стоят дороже мяса обычно, если знаете как выглядит прожиточный минимум, на базе которого строится оклад в стране целиком, то наверное знаете, что они даже мясо едят не каждый обед а иногда едят вместо мяса курицу или даже яйца, ато и "молокопродукт", т.е. очевидно, что витамин с - продукт дорогой, на который не всем хватит зарпллаты.

Что уже известно - содержание в piel, но не указанно сколько времени от даты урожая прошло, так как и в америке апельсины могут лежать месяцами, меня они лежат до полугода запросто при +16, за такое время весь витамин с распадется, соответственно известен срок полураспада(российская научная работа, то же не понятно можно ли верить или нет)
еще известно что вит с вырабатывают какие то бактерии, но как их определить, сколько, как рассчитать сколько они произведут на массу например капусты - данных нет, скорее всего нет даже научных работ на эту тему, во всяком случае на русском языке -пока не видел. Так же известно что изомеры вит.с(в таблетках) усваиваются не так же и действуют не так же, а некоторые вообще не действуют, кроме того в таблетки вит.с часто добавляют что то наподобие варфарина, что бы разжижал кровь, и если сожрать пачку таких - мгновенная тахикардия и брадикардия происходит(т.е. известно по факту, на себе, и не по одной пачке) а не бабка на базаре сказала)
Ну и так же известно что витамина с не хватает даже летом - опять же абрикосы лежат, клубника лежит, обычно на солнце, весь витамин с распадется, местные только что с ветки - стоят раза в 3-5 дороже, т.е. уже и дороже пармезанов(т.е. не доступно и не логичино)...
Т.е. смысл можно еще переформулировать так - что бы выжить в текущей обстатновке(хотя она такая же и была всегда всю историю россии)

По вашим ссылкам - с киберленинки не помню, читал или нет, если читал - значит там именно подлог связанный с сроком хранения и я забраковал данные, а может еще не читал, погляжу еще раз. китайские апельсины - погляжу, но если вы это уже знаете, возможно вы и переводили и знаете сразу - когда замерили, с момента отрыва от ветки сколько прошло, срезали ли рыжю(она у них по идее должна быть зеленой, а не оранжевой - это производственный процесс, никто не дает апельсинам поспеть уже давно - их дозаривают потом)

Кстати еще смысл - эту рыжую то же можно съесть в печенье, но это тяжело, имеет ли смысл делать печенье с цукатами - то же узнать хотелось бы
kump
Пользователь
Ранг: 3327


11.06.2026 // 12:41:06     
Знаете. в чём много витамина С? В красном жгучем перце чили.
Jritals
Пользователь
Ранг: 79


11.06.2026 // 20:23:50     

kump пишет:
Знаете. в чём много витамина С? В красном жгучем перце чили.

ну так в том то и проблема
1)перец стоит дороже говядины
2)срок хранения - полураспад вит. с
3)как его съесть? с корейской морковкой? ну 50 грамм на кг можно съесть в день, но опять проблема - где взять морковку? она калийная до упора, будет передоз калия... Свою выращивать? опять же цена начинается, ее не так просто прорастить, начинается цена квадратного метра. Поле арендовать? - слишком много, дачу купить? - слишком дорого.
Дешевле явно не перец, причем существенно, даже не то что грейпфрут, а даже памело в пересчете на вит. с выходит кратно дешевле. Почему кстати вопрос и про апельсины - их сегодня перепроизводство, в испании даже праздник есть - кидаться апельсинами в друг друга
Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Дифференциальный сканирующий калориметр TA Instruments DSC Q200 Дифференциальный сканирующий калориметр TA Instruments DSC Q200
Исследовательская модель дифференциального сканирующего калориметра последнего поколения, разработанная с использованием самых новых технологий, обеспечивающая максимальную гибкость конфигурации, для достижения наилучших аналитических показателей и возможности достройки ДСК системы по мере роста запросов пользователя.
[ Информация из каталога оборудования ANCHEM.RU ]
Шуша
Пользователь
Ранг: 2824


14.06.2026 // 22:35:13     
1. Как же вам тяжело жить! Все вас обижают. Прожиточный минимум вас витамина С лишает)))
2. А как у вас с другими витаминами? Витамин С не единственный витамин. Есть еще куча других. Как вы за них боретесь с системой?
Jritals
Пользователь
Ранг: 79


25.06.2026 // 21:52:14     

Шуша пишет:
1. Как же вам тяжело жить! Все вас обижают. Прожиточный минимум вас витамина С лишает)))
2. А как у вас с другими витаминами? Витамин С не единственный витамин. Есть еще куча других. Как вы за них боретесь с системой?

там написано не это, а то, что при п.1 нехватает витамина с многим миллионам! людей, что ДОЛЖНО было вызвать бурное бурление той темы в интернете, а не 2 сайта, понимаете? Смартфон сегодня у каждого, почему нету? Что происходит? почему они не знают, что им платят настолько мало, что они даже не могут купить в теории еды?
по п2. - у меня уровень не бомжа, мне нужны сами знания для еще большей моей мобильности, в крайнем случае съем соседских лебедей, ночью вижу хорошо наловлю их мешком, я хочу не давать денег за еду столько, сколько только возможно в теории, что бы эти "дельцы" вошли в не миллионные, а миллиардные кредиты, что бы банки признали очевидное, что только они кредитуются, что не все хотят кредитную экономику, а все хотят именно накопительную экономику, но я хочу при этом не потерять ни грамма в своем весе и силе, так как в накопительной экономике это мне понадобится для борьбы за эту самую еду, что бы сократить численность населения на планете до таких единиц, где я смогу наконецто купить себе шато и больше никогда не работать, что бы богатые сами копали себе сортиры а я хочу посмотреть на них, копающих себе сортиры без опыта... что бы над ними поржать - это конечно утрированно, но вот что бы поржать над багатыми билами гейтсами, которые не могут даже попу вытереть потому что надо сначала срубить дерево, а руки топор не держат, а потом издеваться над ними и надсмехаться о их немытой попе... что то такое, что бы каждый сам себе все строил, а не как в ссср - всё бесплатно за мой и не многих других счет, что бы номенклатура погрязала по уши в болоте, что бы прям ногой на них наступить и ржать что полиция не установила камеру и я могу делать все что захочу с ними, а потом - отомстить крайне ужасным способом за всё это что они сделали... вот для этого мне нужен каждый витамин - накопить силы, максимально раздавить эти жирные рожицы... а что вас припекает что ли? что? или вы уверены что вас спасет ии? мне просто не понятно суть вопроса в целом, что вы думаете что и что думаете что что бы?
sinthetic
Пользователь
Ранг: 3640


25.06.2026 // 22:00:40     
Попробуйте канализировать или, в крайнем случае, структурировать свой поток сознания, что ли...
kump
Пользователь
Ранг: 3327


26.06.2026 // 9:46:27     

sinthetic пишет:
Попробуйте канализировать или, в крайнем случае, структурировать свой поток сознания, что ли...

Ну вы задали задачу
Если бы товарищ её решил, то и писать здесь потребность бы отпала.

  Ответов в этой теме: 9

Ответ на тему



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]


ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2022
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты