Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 



ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Качественные реакции на пищевые красители >>>

  Ответов в этой теме: 4

[ Ответ на тему ]


Автор Тема: Качественные реакции на пищевые красители
Lucifer
Пользователь
Ранг: 3

25.05.2009 // 12:38:36     
Добрый день, уважаемые коллеги!
Подскажите, пожалуйста, есть ли качественные реакции на пищевые красители Е142-Зелёный S и Е151-Бриллиантовый черный. Перерыл кучу литературы, а кроме спектрофотометрического и хроматографического определения ничего не нашел
Реклама на ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Размещение рекламы
DSP007
VIP Member
Ранг: 2228


25.05.2009 // 12:39:56     

Lucifer пишет:
Добрый день, уважаемые коллеги!
Подскажите, пожалуйста, есть ли качественные реакции на пищевые красители Е142-Зелёный S и Е151-Бриллиантовый черный. Перерыл кучу литературы, а кроме спектрофотометрического и хроматографического определения ничего не нашел

А зачем они нужны. УФ спектры для красителей весьма характеристичны.
Lucifer
Пользователь
Ранг: 3


25.05.2009 // 12:51:07     
Я тоже не понимаю зачем нужны качественные реакции на красители, ведь на практике они не применяются, но в одном из билетов КР для студентов есть такое задание. Составителя билетов не нашел, а как давать студентам задание, если сам не знаешь на него ответа.
starosta
Пользователь
Ранг: 506


30.05.2009 // 12:52:01     
Редактировано 1 раз(а)


Lucifer пишет:
Я тоже не понимаю зачем нужны качественные реакции на красители, ведь на практике они не применяются, но в одном из билетов КР для студентов есть такое задание.
Типичная ситуация - у нас в ВУЗах учат студенов чему не надо (т.е. тому, что даже в случае будущей работы по специальности никогда не пригодиться), а чему надо не учат....
Апраксин
VIP Member
Ранг: 3255


01.06.2009 // 11:00:40     

starosta пишет:
Типичная ситуация - у нас в ВУЗах учат студенов чему не надо (т.е. тому, что даже в случае будущей работы по специальности никогда не пригодиться), а чему надо не учат....

аж слов говорить лень.

  Ответов в этой теме: 4

Ответ на тему



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]

ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2009
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты