Форумы ANCHEM.RU: Пестициды, встречающиеся в пищевых продуктах на рынке РФ

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Пестициды, встречающиеся в пищевых продуктах на рынке РФ >>>

Ответов в этой теме: 10

[ Ответ на тему ]

Автор

Тема: Пестициды, встречающиеся в пищевых продуктах на рынке РФ

Korvet
Пользователь
Ранг: 1114

16.11.2011 // 19:18:30

Добрый всем вечер!

Собственно вопрос главным образом к тем кто занимается анализом пищевых продуктов в РФ (овощи-фрукты). какие сейчас самые распространенные пестициды то есть что чаще всего встречается при исследованиях в объектах

прошу прощения если вопрос немного не корректен

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

КонстантинС
VIP Member
Ранг: 2306

17.11.2011 // 16:31:28

Korvet пишет:
Добрый всем вечер!

Собственно вопрос главным образом к тем кто занимается анализом пищевых продуктов в РФ (овощи-фрукты). какие сейчас самые распространенные пестициды то есть что чаще всего встречается при исследованиях в объектах

прошу прощения если вопрос немного не корректен

ФОСы есть, как правило. Могут быть довольно полярные по виду (их сейчас целые кучи разнообразные). И если есть - то не пдк, а сотни пдк. Китайский рис, помню, давал какой-то ФОС на сотни две пдк, но я этим очень давно занимался, году в 2004

Korvet
Пользователь
Ранг: 1114

17.11.2011 // 19:47:32

Спасибо КонстантинС, хоть кто-то...
в 2004 году....а сейчас что никто не занимается? или здесь не бывает?

Дмитрий (anchem.ru)
Администратор
Модератор форума
Ранг: 4454

17.11.2011 // 22:04:59

Редактировано 1 раз(а)

Поправил название темы.

А страны происхождения овощей-фруктов какие интересуют?

"Слышал" об одном интересном случае, доказали что продукты не "местные" (поставщик просто докупал дешевый иностранный продукт и мешал со своим) именно по наличию следов пестицида (гораздо ниже ПДК), который не применяется на "местной" территории. Даже не пришлось все остальное проверять, обошлись ГХ/МС и концентрированием.

Какой продукт и пестицид - не скажу

нельзя

MeOH
Пользователь
Ранг: 487

17.11.2011 // 23:39:40

Редактировано 1 раз(а)

Korvet пишет:
Добрый всем вечер!

Собственно вопрос главным образом к тем кто занимается анализом пищевых продуктов в РФ (овощи-фрукты). какие сейчас самые распространенные пестициды то есть что чаще всего встречается при исследованиях в объектах

прошу прощения если вопрос немного не корректен

обратитесь в ФГУ Центр оценки качества зерна. Также на комсомольской, если не переехали есть цент по сбору информации по гос мониторингу этих дел.

Реально вылезают те пестициды которые активно в продаже вот примерный список. По ним и ведется контроль
www.mcx.ru/documents/document/show/10115.133.htm
www.ggiskzr.by/doc/protection/1_insekto.pdf
последние 2 года не в курсе результатов гос. мониторинга импортируемой плодоовощной продукции.
Но по 2008-2009 годам лидеры были такие пестициды как: циперметрин, цифлутрин, дельтаметрин, эсфенвалерат, имидаклоприд,а ддт и прочая древняя нечисть только изредка попадается и то наши бабки, а эти вещества в реальных партиях в тысячи тонн. Так-же этот список можно дополнить : фипронил, абамектин, бифентрин, диметокарб, индоксакарб, малатион, пиримикарб, пиримифос, пропаргит, фозалон, феноксикарб.
В виду того, что активные импортеры это Европа и Восток, то мониторинг плодоовощной продукции формируется на основе количества используемых в этих странах пестицидов, основные из которых перечислены выше (около 20-25). Если брать по всем странам то это примерно 200 наименований на 99% и 300 на 99.9. Цифры примерные т.к. давно не интересовался.

Korvet
Пользователь
Ранг: 1114

18.11.2011 // 4:11:30

Дмитрий спасибо, так название темы конечно выглядит более вразумительно!

MeOH, спасибо, в принципе я этого и хотел!

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

ФГУП Институт минералогии, геохимии и кристаллохимии редких элементов
Отдел научно-производственных аналитических работ ФГУП ИМГРЭ. Отдел выполняет анализ минерального сырья, грунтов, донных отложений, природной, питьевой и сточной воды, атмосферного воздуха, растений. В лабораториях определяются содержания более чем 50 химических элементов, выполняется силикатный анализ горных пород. Отдел аккредитован в соответствии со стандартом ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006

4ern
Пользователь
Ранг: 63

18.11.2011 // 9:12:43

МеОН: забыли хлорпирифос упомянуть - вот его полно лезет, особенно в персиках и яблоках...

Monkey
Пользователь
Ранг: 235

18.11.2011 // 14:03:11

Здравствуйте!
Каждый год выходит приложение к журналу "Защита и карантин растений" - Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. В 2011 аж на 936 страницах

, возможно, он будет полезен.
У нас такой перечень "находок" в плодоовощной продукции: циперметрин, фенвалерат, бифентрин, цигалотрин, дельтаметрин, малатион, диметоат, хлорпирифос, эндосульфан и хлороталонил.

КонстантинС
VIP Member
Ранг: 2306

18.11.2011 // 23:41:25

Да, в китайском рисе, кажется, ловил что-то напоминающее по формуле диметоат.

Garry
VIP Member
Ранг: 1076

19.11.2011 // 18:52:05

Разрешено до фига, но есть практика применения. Т.е. то на что денюжек хватает. Я имею ввиду отечественных производителей сельхозпродукции.
У нас на Украине чаще всего применяют из гербицидов :
1. Ацетохлор.
2. 2,4 Д или (дикамба+2,4 Д).
3. Трибенурон-метил , либо никосульфурон, либо что-нибудь типа тифенсульфурон-метила.
4. Хизалофоп-метил (этил).
5. Имазетапир или же евролайтнинг.
6. Фосфонометилглицин.
7. Прометрин.
Из фунгицидов :
1. Тебуконазол
2. ТМТД
3. Карбоксин.
4. Пропиконазол.
5. Карбендазим.
6. Флутриафол.
Из инсектицидов :
1. Имидоклоприд.
2. Ацетамипирид.
3. Диметоат, он же фосфамид, он же БИ-58.
4. Диазинон.
5. Хлорпирифос.
6. Дельтаметрин.
7. Циперметрин.
8. лямбда-Цигалотрин.
Могут еще метафосом побаловаться из разваленных складов.

Ну и дессиканты - дикват. По рапсу (для склеивания стрючков) смесь (хлорхолинхлорида + хлорат магния) + спец.клей.
Но на практике вылавливается дельтаметрин, ибо его уже жук колорадский на "хлеб намазывает". Поэтому народ зверея делает несколько обработок, чтобы ему жизнь малиной не казалась. Фосфонометилглицин

, - обычно в продукции садов (яблоки). Странно..... скажете, - ничуть, отвечу я. В садах ботву всякую уничтожают раундапом в звериных количествах. У нас был случай, что сад на...Х пропадать начал у одних умников от агрономии. Ветви яблонь усыхали. Оказалось, что товариСчи нещадно невколько лет подряд уничтожают прикорневую поросль раундапом. Количество его накопилось такое, что.... мама не горюй. Ну... упомянутый хлорпирифос, если не было выдержки до сбора урожая или год кривой вышел (дождей мало, а паразитов до фига). Ну и фунгициды по винограду, злаковым (бывает иногда).

MeOH
Пользователь
Ранг: 487

20.11.2011 // 1:38:47

Раз такие дела, то можно добавить отчеты из которых можно подчерпнуть много полезной инфы где что добавляют:
США (epa): www.fda.gov/Food/FoodSafety/FoodContaminantsAdulteration/Pesticides/ResidueMonitoringReports/ucm228867.htm#Table_1
Европа (efsa): www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1646.htm
Codex Alimentarius и связанные организации
www.fao.org/agriculture/crops/core-themes/theme/pests/pm/jmpr/jmpr-rep/en/
гугл тренслейт Вам в помощь.
молодой но очень полезный форум: www.pesticides1.com/
немного желтой прессы)):www.foodanddrinkdigital.com/production/ewg-releases-list-of-15-safest-fruits-vegetables еще в педии можно поискать.


Ответов в этой теме: 10	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты