Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 


ANCHEM.RU » Каталог ANCHEM.RU: Организации » ...

Добавить информацию



Испытательный центр ВНИИИ мясной промышленности

Испытательный центр ВНИИИ мясной промышленности
Название: Испытательный центр ВНИИИ мясной промышленности
Адрес: 109316, г. Москва, ул. Талалихина, 26
Телефоны: 8(495)676-91-26
Факс: 8(495) 676-79-81
E-mail: 6769126@vniimp.ru
Сайт: www.test.vniimp.ru
Рубрики каталога:

Испытательный центр ВНИИИ мясной промышленности функционирует с 1992 года и аккредитован в двух системах:

Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии в системе аккредитации «Государственная Система Сертификации Российской Федерации (аттестат аккредитации РОСС RU. 0001.21ПО69)

Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в системе аккредитации «Система аккредитации лабораторий, осуществляющих санитарно-эпидемиологические исследования, испытания», (аттестат аккредитации ГСЭН.RU.ЦОА.551).

Область аккредитации:

  1. Пищевые продукты и продовольственное сырье (продукция мясной, молочной, рыбной, хлебопекарной, масложировой, кондитерской, сахарной, винодельческой,крахмалопаточной промышленности, пищевых концентратов, продукции пчеловодства и др.).
  2. Продукция общественного питания (полуфабрикаты и кулинарные изделия мяса, мяса птицы, молочные, рыбные, овощные, крупяные, кондитерские, мучные, первые и вторые блюда, соусы, напитки и др.).
  3. Корма для домашних животных (мука кормовая животного происхождения, мука кормовая из рыбы и морепродуктов, консервы). Имеется разрешение Россельхознадзора для проведение исследований импортных кормов на наличие ДНК-жвачных и ГМО (качественные и количественные исследования).
  4. Дезинфицирующие средства (испытание с целью регистрации для применения в мясной промышленности)
  5. Смывы
  6. Установление сроков годности (имеется разрешение Роспотребнадзора)

В том числе подтверждение соответствия продукции требованиям принятых Федеральных законов:

  • «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (от 12.06.2008г. № 88-ФЗ),
  • «Технический регламент на масложировую продукцию» (от 24.06.2008г. № 90-ФЗ),
  • «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (от 27.10.2008г. № 178-ФЗ).

В испытательном центре проводятся испытания указанной продукции на ее соответствие показателям безопасности и качества, регламентированным в следующих документах:

  • Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы. СанПиН 2.3.2.1078-01;
  • ГОСТы и ОСТы на сырье и продукцию;

 

Испытательный центр специализируется на выполнении следующих испытаний:

Выявление фальсифицированной продукции следующими методами:

  • ПЦР- анализ:
  • Выявление ДНК различных видов животных и птицы
  • Выявление растительной днк (сои, кукурузы)
  • Гистологический метод
  • Определение аминокислотного состава в физиологических жидкостях, так и белковых гидролизатах. (Аминокислотный анализатор (Германия) для анализа классическим методом)
  • Определение водорастворимых и жирорастворимых витаминов методом ВЭЖХ (ВЭЖХ системы DIONEX)
  • Определение органических кислот, антиоксидантов, красителей и др.

 

Осуществляется выезд сотрудников лаборатории для отбора образцов



Каталог ANCHEM.RU: Организации
 / Лаборатории




[Размещение в каталоге: catalogs@anchem.ru | ICQ: 453551235 | Jabber: anchem@jabber.ru]

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]

ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2007
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты