Российский химико-аналитический портал  химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов  
карта портала ::: расширенный поиск              
 



ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...
  1. Аналитический форум | Список форумов | Войти в систему | Регистрация | Помощь | Последние темы | Поиск

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

Правильное заключение на стерины по ГОСТ31979-2012 >>>

  Ответов в этой теме: 19
  Страница: 1 2
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]


Хроматографистка Кэт
Пользователь
Ранг: 34


11.02.2020 // 16:56:25     

Zaratex пишет:
Вопросы так и остались по данному ГОСТу, поделитесь информацией!
Мы делаем по ГОСТ 33490, без дигитонина. Расчет методом процентной нормализации. При внедрении начальство хотело вообще выдавать фитостерины в граммах на 100 гр. продукта, но после долгих дебатов остановились на этих пресловутых 2 процентах, и в протоколах мы указываем "более 2" и "менее 2". Не знаю, как это оценивает заказчик, я бы лично выдавала "обнаружено"/"не обнаружено", это понятнее.
Реклама на ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Размещение рекламы
Zaratex
Пользователь
Ранг: 33


12.02.2020 // 13:01:47     

Хроматографистка Кэт пишет:

Zaratex пишет:
Вопросы так и остались по данному ГОСТу, поделитесь информацией!
Мы делаем по ГОСТ 33490, без дигитонина. Расчет методом процентной нормализации. При внедрении начальство хотело вообще выдавать фитостерины в граммах на 100 гр. продукта, но после долгих дебатов остановились на этих пресловутых 2 процентах, и в протоколах мы указываем "более 2" и "менее 2". Не знаю, как это оценивает заказчик, я бы лично выдавала "обнаружено"/"не обнаружено", это понятнее.

Масс-детектор нам, к сожалению, не покупают. Очень дорогой. Процентная нормализация это как ЖКС? Вы старины стандарты вбивали как градуировку? Я смотрел данный гост, там стандарты тоже очень дорогие
Хроматографистка Кэт
Пользователь
Ранг: 34


13.02.2020 // 16:41:43     
Редактировано 1 раз(а)


Zaratex пишет:
Масс-детектор нам, к сожалению, не покупают. Очень дорогой. Процентная нормализация это как ЖКС? Вы старины стандарты вбивали как градуировку? Я смотрел данный гост, там стандарты тоже очень дорогие
Мы делаем на Кристалле, без масс-детектора, градуировка времени выхода по стандартам. Конечно, если есть масс-детектор, можно и стандартом раст.масла обойтись. Стандарты покупали вот такого типа: tehnexus.ru/tovar/fitosterin/ .
Да, процентная нормализация как на ЖКС.
OldBrave
VIP Member
Ранг: 1121


13.02.2020 // 20:19:06     
Редактировано 2 раз(а)


KerryKVL пишет:
Подскажите пожалуйста, а как вы пишите в заключении на обнаружение фитостеринов...
Разобраться там немудрено.
Если площадь/высота пика b-ситостерола больше 2% от площади/высоты пика холестерола, то указывается, что обнаружены растительные жиры в животном жире (молочном жире).
kot
Пользователь
Ранг: 1709


14.02.2020 // 2:53:07     

OldBrave пишет:

KerryKVL пишет:
Подскажите пожалуйста, а как вы пишите в заключении на обнаружение фитостеринов...
Разобраться там немудрено.
Если площадь/высота пика b-ситостерола больше 2% от площади/высоты пика холестерола, то указывается, что обнаружены растительные жиры в животном жире (молочном жире).

А 1,99 уже не обнаружены, то етсь вы на картинке меньше 2 уже не видите. Более того, для указанного ситостерола даже 0,1% уже говорит о добавке.
Напомнило.... здесь читаем здесь не читаем здесь рыбу заворачивали...
Реклама на ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246
Размещение рекламы
«ПримГеоЛаб» «ПримГеоЛаб»
«ПримГеоЛаб» - современная лаборатория, оснащенная оборудованием известных фирм (Retsch, Rocklabs, Весайленд) и укомплектованная штатом квалифицированных специалистов, проводит аналитические работы в следующей области: анализ горных пород, руд, продуктов их обогащения и переработки, золота шлихового, воды природной, сточной и очищенной сточной, а также пробоподготовка горных пород, руд, продуктов их обогащения и переработки, отбор проб природных, сточных и очищенных сточных вод.
Zaratex
Пользователь
Ранг: 33


14.02.2020 // 17:39:15     

Хроматографистка Кэт пишет:

Zaratex пишет:
Масс-детектор нам, к сожалению, не покупают. Очень дорогой. Процентная нормализация это как ЖКС? Вы старины стандарты вбивали как градуировку? Я смотрел данный гост, там стандарты тоже очень дорогие

Мы делаем на Кристалле, без масс-детектора, градуировка времени выхода по стандартам. Конечно, если есть масс-детектор, можно и стандартом раст.масла обойтись. Стандарты покупали вот такого типа: tehnexus.ru/tovar/fitosterin/ .
Да, процентная нормализация как на ЖКС.
Совсем интересно. ГОСТ, который вы написали, предусматривает, что у вас есть масс-детектор, как вы аккредитовались? Какой тогда детектор используете? Градуировка по времени выхода это хорошо, но все равно надо постоянно же колоть стандарт ради 2%. Хотелось бы подробнее поговорить если не против.
Zaratex
Пользователь
Ранг: 33


14.02.2020 // 17:41:34     

kot пишет:

OldBrave пишет:

KerryKVL пишет:
Подскажите пожалуйста, а как вы пишите в заключении на обнаружение фитостеринов...
Разобраться там немудрено.
Если площадь/высота пика b-ситостерола больше 2% от площади/высоты пика холестерола, то указывается, что обнаружены растительные жиры в животном жире (молочном жире).

А 1,99 уже не обнаружены, то етсь вы на картинке меньше 2 уже не видите. Более того, для указанного ситостерола даже 0,1% уже говорит о добавке.
Напомнило.... здесь читаем здесь не читаем здесь рыбу заворачивали...

Судя по тому как написано в госте, именно так. Но московский эксперт по аккредитации нас уверяла, что правильно писать проценты. И они считали, что не важно что конкретно мы обнаружили, главное чтобы это был пик больше 2%, тогда фальсификат. Каждый читает гост как хочет прям.
Хроматографистка Кэт
Пользователь
Ранг: 34


14.02.2020 // 21:25:40     

Zaratex пишет:
Совсем интересно. ГОСТ, который вы написали, предусматривает, что у вас есть масс-детектор, как вы аккредитовались? Какой тогда детектор используете? Градуировка по времени выхода это хорошо, но все равно надо постоянно же колоть стандарт ради 2%. Хотелось бы подробнее поговорить если не против.
Детектор ПИД. У нас пробоподготовка по 33490 валидирована для ГОСТ 31979. Т.е. пробы делаем без дигитонина, а измерения ведем без масс-детектора на ГХ. Эксперт интересовалась, показали, что все работает, эффективность разделения стеринов отличная, вопросов не было.
Постоянно стандарт не колем, ежедневный контроль проводится с растворами стеринов растительного масла и молочного жира.
Zaratex
Пользователь
Ранг: 33


15.02.2020 // 19:13:02     

Хроматографистка Кэт пишет:

Zaratex пишет:
Совсем интересно. ГОСТ, который вы написали, предусматривает, что у вас есть масс-детектор, как вы аккредитовались? Какой тогда детектор используете? Градуировка по времени выхода это хорошо, но все равно надо постоянно же колоть стандарт ради 2%. Хотелось бы подробнее поговорить если не против.

Детектор ПИД. У нас пробоподготовка по 33490 валидирована для ГОСТ 31979. Т.е. пробы делаем без дигитонина, а измерения ведем без масс-детектора на ГХ. Эксперт интересовалась, показали, что все работает, эффективность разделения стеринов отличная, вопросов не было.
Постоянно стандарт не колем, ежедневный контроль проводится с растворами стеринов растительного масла и молочного жира.
Прям очень сильно заинтересовали этим. Можете скинуть на электронку как вы это провели? Я первый раз слышу, что пробоподготовку брали из другого Госта не связанного.
7zombi( собака)mail.ru Да и как вы писали в ОА, что в протоколе указываете.

  Ответов в этой теме: 19
  Страница: 1 2
  «« назад || далее »»

Ответ на тему



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU:      [ Все новости ]

ЖУРНАЛ ЛАБОРАТОРИИ ЛИТЕРАТУРА ОБОРУДОВАНИЕ РАБОТА КАЛЕНДАРЬ ФОРУМ

Copyright © 2002-2009
«Аналитика-Мир профессионалов»

Размещение рекламы / Контакты