| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
фальсификация водки >>>
|
 |
|
Леонид VIP Member Ранг: 5266 |
 27.11.2007 // 13:21:09
Редактировано 1 раз(а) Не сочтите за занудство... Платон мне друг, но истина дороже (с). |
|||||
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
||||||
|
Димитрий Пользователь Ранг: 646 |
18.09.2008 // 13:41:10
Анна Александровна Определить аутеничность или подлинность водки можно по минеральному составу, есть метод капиллярного электрофореза, прибор PRINCe, минимальная комплектация 42000 евро. По сухому остатку определить подлинность водки практически невозможно, всевозможные добавки в водку ничтожные, да и рецептура может быть простой (вода, спирт, сахар, сода). Это что касается технической возможности. А теперь общие рассуждения: Зачем Вы напрягаетесь? ГОСТовских МВИ нет и как Вы собираетесь доказывать фальсификацию? У Вас нет и не будет этого в области аккредитации. А без этого проводить испытания для подтверждения подлинности водки Вы не можете. Требования ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 не распространяются только на лаборатории МВД. Вот они могут (Раз мама сказала, что это дочка, значит так оно и есть). Тяжких последсвий этой деятельности нет, дак что их трогать, пусть ловит милиция за незаконное предпринимательство. У нас с некоторых заводов такая продукция выходит, два слова - отворотное зелье. И ничего. |
|||||
|
60special Пользователь Ранг: 1 |
18.09.2008 // 19:01:54
А что если использовать ИК-спектроскопию? Готовите раствор этанола в воде и снимаете относительно него исследуемый образец. Если водка настоящая, на спектре увидите дополнительные пики, а если описываемый вами фальсификат - прямую линию. Не зря ведь ИК именуют "отпечатками пальцев". |
|||||
|
varban VIP Member Ранг: 8699 |
18.09.2008 // 21:45:38
Вы полагаете, что палёнку (не путать с палинкой, чехи обидятся  ) делают исключительно из этанола осч, на тетрадистилляте?Ню-ню... |
|||||
|
varban VIP Member Ранг: 8699 |
18.09.2008 // 21:56:55
Что до отпечатков пальцев, то все же это почти общепринятый термин, обозначающий зону 1500...500 cm-1 и химикам стоит остерегаться двойного значения этого термина. Давайте оставим предложенное вами сравнение для товарищей Проницательного и Питомника
|
|||||
|
Каталог ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
|||||
|
60special_ Пользователь Ранг: 2 |
18.09.2008 // 22:58:00
Анна Александровна пишет: "льют в сараях водку из очень хорошего спирта. Грамотно. Смешивают в нужных пропорциях дист. водой или очищенной." ещё прокомментируете? |
|||||
|
60special_ Пользователь Ранг: 2 |
18.09.2008 // 23:05:32
А что ЯМР, который тоже так иногда называют (правда, чаще в западной литературе)? |
|||||
|
varban VIP Member Ранг: 8699 |
18.09.2008 // 23:40:31
60special> ещё прокомментируете? Да легко! Как два байта переслать Я паленку пробовал и российскую, и болгарскую, и сербскую, и даже вьетнамскую. Ну никак у меня нет впечатления спирта Люкс. Без всяких хроматографов видно  В лучшем случае биректификатус вулгарис, в худшем - гидрашка. Вино читать не надо, вино надо пить
|
|||||
|
kot Пользователь Ранг: 2028 |
19.09.2008 // 6:53:31
Уважаемый Дмитрий я вам уже намекал - не бросайтесь пожалуйста словами  |
|||||
|
Димитрий Пользователь Ранг: 646 |
19.09.2008 // 9:08:15
|
| |
||
|
Ответов в этой теме: 61
|
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
