Форумы ANCHEM.RU: жирнокислотный состав мяса кенгуру

Российский химико-аналитический портал

химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов

карта портала ::: расширенный поиск

ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ...

Форум химиков-аналитиков, аналитическая химия и химический анализ.

жирнокислотный состав мяса кенгуру >>>

  Ответов в этой теме: 32
  Страница: 1 2 3 4
  «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

абр
Пользователь
Ранг: 911

13.06.2011 // 12:01:07

поиск в Гугле на "Kangaroo meat fatty acid composition" не помог? ?(

varban
VIP Member
Ранг: 8699

13.06.2011 // 12:01:10

Elene пишет:
Для достоверной идентификации необходима справочная литература с жирнокислотным составом

Для достоверной идентификации необходимо обратиться к гистологу.
И потом делать те анализы, которые ему нужны для идентификации.

Может, он одним взглядом в микроскоп скажет - кенгуру, и никаких гвоздей

Elene
Пользователь
Ранг: 19

13.06.2011 // 12:05:48

абр пишет:
поиск в Гугле на "Kangaroo meat fatty acid composition" не помог? ?(

к сожалению, нет

varban
VIP Member
Ранг: 8699

13.06.2011 // 12:24:07

Число хромосом у сумчатых колеблется от 10 до 32, а у плацентарных обычно превышает 40.

Вот и ссылка: ru.wikipedia.org/wiki/Список_организмов_по_числу_хромосом

Elene
Пользователь
Ранг: 19

13.06.2011 // 12:25:46

varban пишет:

Число хромосом у сумчатых колеблется от 10 до 32, а у плацентарных обычно превышает 40.
Вот и ссылка: ru.wikipedia.org/wiki/Список_организмов_по_числу_хромосом

Спасибо

но мне не реально сделать ДНК анализ....Волнует исключительно жирнокислотный состав! Можно ли по нему определиться?

Каталог ANCHEM.RU
Администрация
Ранг: 246

Российское представительство Bruker / ООО "Брукер"
Российское представительство Bruker специализируется на поставках аналитического оборудования выпускаемого компанией Bruker, осуществляет запуск, методическую поддержку пользователей, гарантийное и послегарантийное обслуживание поставляемых приборов на всей территории Российской Федерации и в странах СНГ.

varban
VIP Member
Ранг: 8699

13.06.2011 // 12:41:46

Пересчет хромосом очень сильно отличается от ДНК анализа

Нужно найти белые кровяные клетки и прокрасить их.
Если там с десяток хромосом, то кенгуру. И все дела

varban
VIP Member
Ранг: 8699

13.06.2011 // 13:17:13

абр> поиск в Гугле на "Kangaroo meat fatty acid composition" не помог? ?(

Elene> к сожалению, нет

Очень даже помогает

Если дополнить цепочку "Kangaroo meat fatty acid composition" двумя-тремя "C16 C17": www.google.com/#hl=en&sugexp=ldymls&xhr=t&q=kangaroo+meat+fatty+acid+composition+C16+C17&fp=a17560d1ef61d5f5

Однако я боюсь, что в данном случае состав мало поможет... жирнокислотный состав мяса - непостоянный, в отличии, скажем, от числа хромосом.

varban
VIP Member
Ранг: 8699

13.06.2011 // 13:26:22

Угу: https://rirdc.infoservices.com.au/downloads/08-142/

СКО порядка содержания.

Таким образом можно отличить мяса от кожи, но не делать вывод ТОЛЬКО по жирнокислотному составу о кенгуринности мяса.
Для пищевой ценности все прекрасно и удивительно, но для идентификации стоит использовать более фундаментальные признаки.

Serga
Пользователь
Ранг: 1806

13.06.2011 // 15:13:35

Первый раз вижу, чтоб происхождение определяли по жирнокислотному составу. ППЦ...

varban
VIP Member
Ранг: 8699

13.06.2011 // 16:34:22

Редактировано 1 раз(а)

Гы

yandex.ru/yandsearch?text=ППЦ

ru.wikipedia.org/wiki/ППЦ


Ответов в этой теме: 32 Страница: 1 2 3 4 «« назад \|\| далее »»	Ответ на тему

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ANCHEM.RU: [ Все новости ]

Размещение рекламы / Контакты