Начало. Политическая игра на химической информации. >>>

Ответов в этой теме: 32   Страница: 1 2 3 4   «« назад || далее »»

[ Ответ на тему ]

20.07.2005 // 13:25:41     

---

---

knoxchem пишет:
[А вообще в России всё не так страшно.
Я живу в Америке, так у меня сметана в холодильнике ПОЛ ГОДА хранилась, пока не заплесневела - это ж скока туда напихать надо.

Что касается молочных продуктов это ко мне, уверяю наше стерлизованное итп молоко (говорю только за свой город)скорее расслоится, как майонез чем скиснет. Лично я пью только свое "с работы" чего и вам желаю, а вкус какой, как в детстве, а уж если с малинкой...., да....

22.07.2005 // 7:29:06     

---

---

Сергей Костиков пишет:

---

kot пишет:

А если серьёзно, то что Вы бы могли посоветовать обычным рядовым потребителям молочной продукции, каковыми становятся даже самые отъявленные морганисты-хроматографисты, приходя в универсам?

Вот так скажу, вы например,пиво пьете? Ну предположим это "априоре"...Вы можете купить пиво в бутылках, по цене от 10 до 100руб, разница по вкусу (как функция качества) как правило зависит от цены. Не хотите пить с консервантами идете покупать пиво на разлив по цене от 20 до 300 за литр, если и там вам не угодили, варите пиво сами или идете к знакомому пивовару и наслаждаетесь и продуктом, и процессом... Все то же относится к молоку если к нему относится как к напитку со своим вкусом и ароматом. Нам просто для работы надо свежее молоко из-под коровы, посему вы вкушаем запретный для городских жителей плод...

08.08.2005 // 10:09:47     

---

---

КонстантинС пишет:
В Москве только одна марка молока хорошая осталась.

Это какая интересно?

P.S. www.dairyunion.ru/news.html
Здесь лежит отчет о качестве молочной продукции в городе-герое Москве, молочко надо пить хоть по чуть-чуть

08.08.2005 // 18:00:45     

---

Редактировано 1 раз(а)

---

kot пишет:

---

КонстантинС пишет:
В Москве только одна марка молока хорошая осталась.

Это какая интересно?

P.S. www.dairyunion.ru/news.html
Здесь лежит отчет о качестве молочной продукции в городе-герое Москве, молочко надо пить хоть по чуть-чуть

---

Не ради притензии к автору постера и тем более к авторам замечательного отчета, но хочется задать один вопрос. А как это у нас ВСЕ коровки настроились именно на 3,2% жирности молока? А что делают, если жирность не дай бог будет выше? А чем доводят жирность ежели ее нехватает? Хотя в последнем случае понятно, коровку отправляют на кокосовые острова.

09.08.2005 // 6:22:46     

---

---

Valeriy пишет:

хочется задать один вопрос. А как это у нас ВСЕ коровки настроились именно на 3,2% жирности молока?

Молоко нормализованное. Доводят до нормы (в идеале) сливками (+) или обратом (-). Нормализуется вообще-то обычно весь состав не только жир.
В данном случае скорее всего до нормы доводят рекомбинацией или добавлением сухого молк.