Дима
Пользователь
Ранг: 192
|
 14.11.2005 // 23:55:35
Редактировано 1 раз(а)
Lucap пишет:
"Free fatty acids were esterified very rapidly by heating in 10% sulfuric acid..
Как говорится, заставь дурака богу молиться (это я не про вас, а про Билла Кристи)! 10% серная кислота в метаноле - наворачивает даже линолевую кислоту, не говоря уже о более деликатных. А вот 0.1% серной кислоты в метаноле при нагревании до 120 С в течение часа в ампуле ни приводит ни к каким деградциям и дискриминации полиненасыщенных жирных кислот (кроме сопряженных жирных кислот, которые отдельная песня, конечно).
|
[]
