| Российский химико-аналитический
портал |
химический анализ и аналитическая химия в фокусе внимания ::: портал химиков-аналитиков ::: выбор профессионалов |
 |
|
| ANCHEM.RU » Форумы » 1. Аналитический форум ... |
 |
Фальсификация вина >>>
|
 |
|
ident Пользователь Ранг: 160 |
 22.10.2004 // 12:21:56
bf109xxl: Действительно рад, что у нас все встало на место! По поводу "фрагмента" банка. Сложно его определить, но, например, у меня была статистика по 28 больным аппендицитом. При этом было 8 симптомов и все больные были больны одним из трех видов - катаральный, флегмонозный и гангренозный аппендицит. Так вот, программа их так и идентифицировала. Конечно, 28 случаев - это фрагмент. Но на его примере уже можно показать по крайней мере возможность подхода. Точно так же и в других направлениях. Мне кажется, если будут спектры 10-15 образцов для 5-6 марок вин - это фрагмент банка. Но если все 50-90 спектров будут идентифицированы правильно (или хотя бы на 80%) - будет повод для постановки более серьезного эксперимента по идентификации. |
||
|
ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|||
|
Лидия VIP Member Ранг: 436 |
22.10.2004 // 12:52:40
Уважаемый Urry , сама я этих паспортов не видела, но еще года три назад прошел ряд статей на эту тему и мои знакомые виноделы говорят, что на самом деле, к сертификатам на некоторые французкие вина производители прикладывают хроматограммы.А вот можно ли потребовать это в простом (пусть даже зарубежном) магазине я не знаю, но опять же со слов виноделов, вроде как это можно попробовать попросить в фирменных магазинах той или иной винодельческой компании. С уважением, Лидия |
||
|
Marat VIP Member Ранг: 1784 |
 22.10.2004 // 16:24:08
Жестокий Вы и ужасный bf109xxl. И вот почему: а) Вы раздражаете ident'а; б) и покусились на мой титул придворного критика. А за то, что Вы испугали ident'а словом "хемометрика" я спрошу у Вас какое Ваше настоящее имя (ведь я так тщательно скрывал этот термин  ).
|
||
|
bf109xxl Пользователь Ранг: 1727 |
22.10.2004 // 17:45:58
На самом деле я белый и пушистый.  Честно говоря, совершенно не собирался кого-либо раздражать. Просто меня удивила наивность просьбы, и я попытался объяснить, почему именно. Кстати, математики часто слишком пренебрежительно относятся к экспериментаторам, несколько преувеличивая свою значимость (безотносительно ув. ident'а!). Это я говорю как человек, который в данный момент в основном (где-то 80-90% раб.времени) занимается именно пост-обработкой своих и чужих данных и их интерпретацией (исторически сложившееся разделение труда в группе), но тем не менее...
Виноват, исправлюсь.Личные вопросы, пожалуйста, мейлом: bf109xxl@mail.ru |
||
|
Просто Вася Пользователь Ранг: 15 |
22.10.2004 // 18:51:42
Редактировано 2 раз(а) user wiped their message |
||
|
Каталог ANCHEM.RU Администрация Ранг: 246 |
|
||
|
Просто Вася Пользователь Ранг: 15 |
22.10.2004 // 18:51:42
Редактировано 2 раз(а)
Уважаемая Лидия, хроматограмма это хорошо, но как это так: 1 - какие хроматограммы (ВЭЖХ или ВЭГЖХ ...)? 2 - какие соединения? 3 - должны быть стандартизированны методики? 4 - вино живой продукт, и через 3 месяца это совсем другой хроматографический профиль!!! или это все из разряда "бабушка сказала" этоже не водка и тем более не коньяк!!! С уважением, объясние пжалуйста! |
||
|
bf109xxl Пользователь Ранг: 1727 |
22.10.2004 // 21:05:33
А насколько велика разница между вином 5ти и 10тилетней выдержки по хроматографическому профилю? |
||
|
Islander VIP Member Ранг: 1065 |
23.10.2004 // 2:56:24
Редактировано 3 раз(а)
Хроматография, правда, здесь ни причем, но отличия налицо. А это уже про хроматографию. А это уже г-ну Ident'у на заметку! |
||
|
Marat VIP Member Ранг: 1784 |
23.10.2004 // 9:10:58
Редактировано 1 раз(а) Ну вот я же говорю, когда объясняют, что сделалали и как, все становится понятно. |
||
|
ident Пользователь Ранг: 160 |
23.10.2004 // 19:59:36
Ну вот я же говорю, когда объясняют, что сделалали и как, все становится понятно. Марат, Марат... |
| |
||
|
Ответов в этой теме: 225
|
||
| ЖУРНАЛ | ЛАБОРАТОРИИ | ЛИТЕРАТУРА | ОБОРУДОВАНИЕ | РАБОТА | КАЛЕНДАРЬ | ФОРУМ |
| Copyright © 2002-2022 «Аналитика-Мир профессионалов» |
|
Размещение рекламы / Контакты |
[]
и попросить предъявить паспорт с хроматограммой? Если Вы не шутили, я, ей Богу, спрошу... 